Bij Spaanse wijn denk je misschien eerst aan Rioja of de Ribera del Duero, maar de provincie Alicante heeft een wijntraditie die eeuwen teruggaat. Van krachtige rode Monastrell uit het binnenland tot zoete Moscatel van de kust en de legendarische Fondillón: hier valt veel te ontdekken. In dit artikel neem ik je mee langs de druiven, de streken en de leukste manieren om wijn te proeven.
De wijnen van Alicante in het kort
De wijnen uit de provincie vallen grotendeels onder de DO Alicante, een van de oudste beschermde herkomstbenamingen van Spanje. De regio is grofweg in twee delen te verdelen:
- Vinalopó: het droge, zonnige binnenland rond Villena, Monóvar, Pinoso en Elda. Hier groeit vooral de blauwe druif Monastrell, die volle, kruidige rode wijnen geeft.
- Marina Alta: het groene noorden van de provincie, achter Dénia en Jávea. Hier draait alles om de witte Moscatel de Alejandría, gebruikt voor zowel droge witte wijnen als zoete dessertwijnen.
Daarnaast worden ook druiven als Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en de lokale witte Merseguera verbouwd. Steeds meer kleine wijnmakers experimenteren met biologische en natuurlijke wijnen. Ook rosé is hier populair: op een warme zomeravond is een koel glas rosado van Monastrell een uitstekende keuze bij gegrilde vis of een rijstgerecht.
Fondillón: de wijn van koningen
De bekendste wijn van Alicante is ongetwijfeld de Fondillón. Deze wijn wordt gemaakt van overrijpe Monastrell-druiven die zonder toevoeging van alcohol tot hoge sterkte vergisten. Daarna rijpt de wijn vele jaren, soms decennia, in grote oude vaten. Het resultaat is een complexe, amberkleurige wijn met tonen van gedroogd fruit, noten en specerijen.
Fondillón was in de zestiende tot negentiende eeuw beroemd aan Europese hoven en werd zelfs meegenomen op ontdekkingsreizen. Daarna raakte hij bijna in vergetelheid, maar tegenwoordig maken weer een handvol bodega's deze bijzondere wijn. Een fles is niet goedkoop, maar wel een prachtig souvenir.
Tip: veel wijnbars en goede restaurants in Alicante schenken Fondillón per glas. Een mooie manier om hem te proeven zonder meteen een hele fles te kopen. Combineer hem met een stukje oude kaas of turrón.
De mooiste wijnstreken om te bezoeken
Vinalopó: Villena, Monóvar en Pinoso
Het binnenland van Alicante is een verrassend landschap van wijngaarden, amandelbomen en kale bergen. In en rond Villena en Novelda vind je diverse bodega's die bezoekers ontvangen. Monóvar is het historische hart van de Fondillón, en Pinoso staat bekend om zijn familiebedrijven en coöperaties. Combineer een bezoek met het kasteel van Villena of de modernistische architectuur van Novelda.
Wat deze streek zo bijzonder maakt, is het klimaat. De wijngaarden liggen op een hoogte van zo'n 400 tot 700 meter, met hete zomerdagen en koele nachten. Daardoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun frisheid. Veel van de Monastrell-stokken zijn bovendien oud en groeien als struikjes, zonder draad, op arme, kalkrijke grond. Ze geven weinig druiven, maar wel met veel smaak. Het is een van de redenen dat wijnliefhebbers deze streek de laatste jaren steeds meer weten te vinden.
Marina Alta: de Jalón-vallei
De vallei van Xaló (Jalón) is een geliefde bestemming voor een ontspannen dagje uit. Tussen de terrassen met wijnranken, amandel- en sinaasappelbomen liggen kleine bodega's en een grote coöperatie waar je Moscatel en lokale rode wijnen kunt proeven en voordelig kunt kopen. Op zaterdag kun je het bezoek combineren met de bekende rommelmarkt in Xaló; meer daarover lees je in ons artikel over markten aan de Costa Blanca.
Rond Alicante en Elche
Ook dichter bij de stad zijn er wijnmakers die je kunt bezoeken, onder meer in de omgeving van Elche en Monforte del Cid. Handig als je geen hele dag wilt rijden. Ons uitgebreide artikel over de wijnroute van Alicante helpt je de route te plannen.
Overzicht: wijnstreken en wat je er proeft
| Streek | Belangrijkste druif | Typische wijn | Afstand vanaf Alicante (indicatief) |
|---|---|---|---|
| Vinalopó (Villena, Pinoso) | Monastrell | Krachtige rode wijn, rosé | ca. 45 min. tot 1 uur |
| Monóvar | Monastrell | Fondillón | ca. 40 min. |
| Jalón-vallei (Marina Alta) | Moscatel de Alejandría | Droge witte wijn, zoete moscatel | ca. 1 uur |
| Omgeving Elche/Monforte | Diverse | Rood, wit en rosé | ca. 25-30 min. |
Een bodegabezoek: zo werkt het
De meeste wijnhuizen ontvangen bezoekers alleen op afspraak. Een standaardrondleiding met proeverij kost indicatief zo'n 10 tot 30 euro per persoon, afhankelijk van het aantal wijnen en of er hapjes bij zitten. Sommige bodega's bieden uitgebreidere ervaringen aan, met een lunch tussen de wijnranken of een wandeling door de wijngaard.
- Reserveer vooraf via de website of telefonisch, zeker in het weekend.
- Vraag naar de taal: rondleidingen zijn vaak in het Spaans, soms in het Engels. Nederlandstalige rondleidingen zijn zeldzaam.
- Let op de wijnoogst: in augustus en september is het druk met de vendimia. Dat is een bijzondere periode om te gaan, maar sommige bodega's hebben dan minder tijd voor bezoekers.
- Wie rijdt? In Spanje gelden strenge alcoholregels in het verkeer. Spreek een bob af, of kies voor een georganiseerde tour.
Een georganiseerde wijntour is ideaal als je niet zelf wilt rijden: vervoer, rondleiding en proeverij zijn dan geregeld. Bekijk bijvoorbeeld wijntours vanuit Alicante of wijnproeverijen op Viator. Wil je liever zelf op pad? Huur dan een auto via DiscoverCars en zorg dat de bestuurder niet drinkt.
Goed om te weten: de wettelijke alcohollimiet voor automobilisten in Spanje is 0,5 promille, en voor beginnende bestuurders (minder dan twee jaar rijbewijs) 0,3 promille. Er wordt regelmatig gecontroleerd.
Wijn proeven in de stad
Geen tijd voor een bodegatrip? In Alicante zelf zijn genoeg wijnbars en vinotheken waar je lokale wijnen per glas kunt proeven, vaak met een paar tapas erbij. Kijk vooral in de oude stad en rond de Mercado Central. Onze tips voor de leukste buurten om uit te gaan lees je in uitgaan en tapas in Alicante, en wat je er het beste bij kunt eten staat in typische gerechten uit Alicante.
Blijf je een paar dagen in de Marina Alta of in het binnenland? Vergelijk dan sfeervolle landhuizen en kleine hotels via accommodaties in de Jalón-vallei.
Klaar om te boeken?
Vergelijk hotels en reserveer je tickets alvast online.
Veelgestelde vragen
Wat is Fondillón?
Fondillón is een historische wijn uit Alicante, gemaakt van overrijpe Monastrell-druiven die vele jaren in grote vaten rijpt. Hij smaakt naar gedroogd fruit, noten en specerijen.
Moet ik reserveren voor een bodegabezoek?
Ja, bij de meeste wijnhuizen kun je alleen op afspraak terecht. Reserveer via de website of telefonisch, zeker in het weekend.
Welke druif is typisch voor Alicante?
Voor rode wijn is dat de Monastrell uit het binnenland, voor witte en zoete wijn de Moscatel de Alejandría uit de Marina Alta.
Wat kost een wijnproeverij in Alicante?
Een rondleiding met proeverij kost indicatief zo'n 10 tot 30 euro per persoon. Uitgebreidere ervaringen met lunch zijn duurder.
Sommige links op deze pagina zijn affiliatelinks. Boek je via zo'n link, dan ontvangen wij een kleine vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Lees meer.
